Autor:
lako 8 osoba
60 min
6175
Čajni čokoladni štapići

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 250 g margarina
  • 170 g šećera
  • 50 g čokolade u prahu
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 450 g brašna

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 1 kašika ulja
  • 5 kašika mleka
  • 3 kašike šećera

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi mikserom penasto umutiti margarin, šećer, pavlaku i jaja. Zatim dodati čokoladu u prahu i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa umesiti testo koje se ne lepi za prste. Pokriti ga providnom folijom i ostaviti u frižideru da prenoći. Čajni čokoladni štapići
  2. Sutradan testo staviti u mašinu za mlevenje mesa na koju ste postavili nastavak za oblikovanje keksa. Odabrati željeni oblik za štapiće i rezati ih na dužinu oko 5 cm. Čajni čokoladni štapići
  3. Oblikovane štapiće ređati u pleh obložen pek-papirom. Čajni čokoladni štapići
  4. Peći 10 minuta na 200 stepeni, u prethodno zagrejanoj rerni, a zatim ostaviti štapiće da se ohlade. Čajni čokoladni štapići
  5. Za glazuru otopiti sve sastojke na tihoj vatri. Ohlađene štapiće umakati u glazuru, ali samo jedan kraj. Vratiti ih nazad na pek-papir da se čokolada stegne. Čajni čokoladni štapići
Savet

U moru novih špriceva, silikonskih modli i raznoraznih pomagala, bakina malčice zaboravljena mašina za meso poslužila je za pravljenje ovih ukusnih štapića. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari