lako
30 osoba
90 min
5080
Zebra kolač (4)
Zebra kolač (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jaja sobne temperature
- 1 šolja mleka
- 1 šolja ulja
- 2 šolje brašna
- 3 kašike kakaoa
- 1 šolja šečera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šečera
Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
- 200 g prah šečera
- 1 kašika limunovog soka
- 1 belance
Priprema
-
Kalup namazati uljem i posuti brašnom.
Izmiksati jaja sa šečerom, dodati mleko i ulje. U drugoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo i vanil šećer i postepeno lagano mešajući dodajte prethodno izmiksanoj masi. Potom podelite masu na 2 dela, pa u jedan deo dodajte 3 kašike kakaoa koje ste prethodno izmešali sa 3 kašike vrele vode. Stavite 2 kašike bele mase na sredinu kalupa pa preko toga 2 kašike tamne mase i tako naizmenično dok ne potrošite svu masu. Nemojte razvlačiti masu več pustite da se sama razvuče kako Vi dodajete masu. Pecite na 180 stepeni oko 60 minuta (proverite čačkalicom sredinu da li se ispekla - ako ne ostane ništa na čačkalici kada zabodete do dna kolača i izvadite znači da je pečeno). Ohladite kolač pa stavite odozgo glazuru od istopljene čokolade pomešane sa uljem.
Kada se stegne odozgo šarajte sledećom masom: Izmešajte belance sa šečerom u prahu i limunovim sokom.
Komentari