30783
Rafaelo kocke

Sastojci

Kora:

  • 7 belanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • prašak za pecivo
  • 100 g kokosovog brašna
  • 200 ml mleka

Fil:

  • 800 ml mleka
  • 7 žumanaca
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 8 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 250 g margarina

Dekoracija:

  • 2 kesice šlaga (ili krem šlag od vanile)
  • kokosovo brašno

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom pa dodati kokosovo brašno. Promešati žicom i dodati brašno pomešano sa praskom za pecivo. Peći oko 15 minuta na 180 C.
  2. Vrucu koru preliti sa 200 ml mleka.
  3. Fil: U provrelo mleko sipati smesu od žumanaca, šećera, vanilin šećera, malo mleka i brašna, koju smo prethodno izmutili mikserom.
  4. Neprestano mešamo žicom da se ne bi napravile grudvice. Kad krem dobije potrebnu gustinu sklonimo sa šporeta. U hladan krem dodamo izmućen margarin.
  5. Na koru nanesemo fil i ukrasimo kolač šlagom i kokosovim brašnom.
  6. Recept je poslala Marijana Kikanović iz Tivta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • marijana
    draga Ljubice tek sam sad vkolac u sustini ne treba da bude sladak alidjela tvoje pitanje,ali po zelji moze se dodati secera i u fil i u koru recimo uduplate dozu,sve zavisi od ukusa smile)Hvala na svim pohvalama,kolac je slazem se izvanredan bas sam ga juce pravila po ko zna koji putraspberry
  • jedva cekam da ga probamwink
  • kolac je fantasticansmile
  • odlican je !!!!
  • Prelep kolač. obradovaće se članovi porodice.
  • super jesmile
  • probat cu to da napravim izgleda lijepo oh oh
  • pravila sam ga danas, divan je, ali kao da nije dovoljno sladak, mada ja tako volim, a ukucani to kazuLOL secer sam stavljala kasikom i da li treba da bude manje sladak ili vise, naglasavam da sam ga prvi put pravila..smile
  • super kolac, hvala na prilozenim slikama smilesmile
  • kolac je exstra
  • bolji nema!!!smile
  • Kolac je super.raspberry
  • Ovaj kolac je odlican!
  • Ovo je mnogo lep kolac... Moji ukucani ga bas vole.