Orah šapice

Priprema

1. Mikserom umutiti jaje i žumance, dodati mast i umutiti, takođe i kristal šećer i mutiti, dodati orahe i brašno postepeno i mesiti testo da ne bude ni tvrdo ni mekano. Oklagijom rasklagijati i modlicama za šapice vaditi oblike. Tj peći kolače u tim modlama i ređati ih na tepsiju. Peće se 15ak minuta na 150 stepeni. Zavisi od jačine rerne, tako da ne postujte tačno 15 minuta nego držite toliko dok blago ne počnu da rumene. Kada se malo više prepeku onda se raspadaju.
2. Po želji možete kao što sam ja u sredinu svake šapice da staviti kuglicu čokolade pre pečenja. Vaditi iz modlice kada se malo prohlade i uvaljati svaku šapicu u šećer u prahu.