lako 10 osoba
60 min
4195
Zebra rolat

Sastojci

Za patišpanj:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika brašna

Za fil:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 1/2 l mleka
  • 125 g margarina
  • 300 g malina

Priprema

  1. Razdvojiti žumanca i belanca. U žumanca dodati šećer i mutiti dok ne postanu penasta, zatim dodati vodu i brašno izmešano sa praškom za pecivo. Umutiti belanca i dodati smesi sa žumancima. Lagano varjačom umešati. Masu podeliti na dva dela u jedan dodati kakao. Sipati mase u kesice od zamrzivača i makazama iseći vrh. Tepsiju veliku kockastu obložiti pek papirom i naizmenično sipati ukoso mase. Peći na 200°C 15 minuta. Gotovu koru uviti u rolat i ostaviti da se ohladi.
  2. Razmutiti puding sa malo mleka, a ostatak sa šećerom staviti da zakuva. Skuvati puding i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi dodati margarin i dobro umutiti.
  3. Patišpanj razmotati i namazati ga filom i na fil staviti maline. Uviti rolat i staviti u frižider na 2-3 sata da se lepo stegne. Zebra rolat
Savet

Kolač je ukusan i dekorativan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Djordjevic
    U patispanj ide 5 kasika brasna
  • Kruna
    Veoma lep relativno.
  • jelena nikolic
    odlican kolac! smile
  • Aleksandra
    Lep rolat grin
  • bojana
    Bas lep kolac