lako
1 osoba
15 min
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g margarina
- 100 g meda
- 1 čašica (0,05) od rakije vode
- 1 kesica želatina
- 1 kg šecera u prahu
Priprema
1
Vodu sipati u malu činiju pa dodati želatin i ostaviti 5 minuta da nabubri. U šerpicu sipati med i margarin i staviti na šporet da se istope. Kada se istope med i margarin skinuti sa šporeta i dodati želatin, mešati dok se želatin istopi.
2
U vanglicu sipati oko 900 g šećera u prahu i dodati istopljeni margarin, med i želatin. Zamesiti fondan.
3
Masa je jako lepljiva (tako treba da bude). Staviti fondan u kesu pa u frižider na pola sata. Potom izvaditi i premesiti koristiti ostatak šećera u prahu, dok se premesi i razvija posipati sa njim radnu površinu da se ne bi lepio. Fondan može da se boji jestivim bojama.
Savet
Savet:
Fondan je savršen za ukrašavanje torti i pravljenje figurica.
