Kokos kocke (9)
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 4 šolje šećera
- 2 čaše Jogurta
- 4 šolje brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Glazura:
- 500 ml mleka
- 200 g čokolade
- 3 kašike šećera
I još:
- 400 g kokosa
Priprema
-
Umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt brašno i prašak za peciwo. Peći koru u većem dubljem plehu oko 20 min na 180 C dok kora ne porumeni. Mleko staviti da proključa, skloniti sa ringle i umešati čokoladu, kuvati oko 30 minuta dok se ne zgusne glazura i ostaviti da se ohladi. Hladnu koru iseći na kocke i svaku kocku umakati u glazuru pa valjati u kokos.
Savet
Ja sam koristila šolju za kafu kao meru! Ovaj kolač svi znaju i u srpskoj trpezi rado viđen, ja ga često pravim jel je jednostavan, a ukus kokos kocki (čupavci) svi vole.
Komentari