Sastojci
Potrebno je:
- 300 g belog speltinog brašna
- 100 g ječmenog brašna
- 70 g fruktoze
- 1 limun
- 200 g masti
- 5 kašika vode
- 1 jaje
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
1
Pomešati obe vrste brašna. Posebno mikserom umutiti mast, jaja, fruktozu, sok i koricu jednog limuna. Zamesiti testo i dodavati onoliko vode dok se ne dobije smesa koja se neće mrviti. Ukoliko je potrebno premesite testo na još malo brašna.