Kruška sa gorgonzolom tart
Sastojci
Potrebno je:
- 2 zrele kruške
- 1 pakovanje kora za gibanicu
- 3 kašike džema
- 30 g gorgonzole ili druge vrste buđavog sira
- 30 g praha šećera
- 30 g oraha
- 20 g putera
Priprema
-
Pripremimo sastojke. Kruške očistimo od koštica i isečemo na kričke.
-
Naređamo oko 6 kora u pleh za tart. Svaki list premažemo puterom. Naređamo kruške i između stavljamo džem.
-
Pečemo 15 minuta na 200 stepeni Celzija.
Nekoliko minuta pred kraj sipamo izmrvljene orahe.
-
Na još vruć tart pospemo komadiće gorgonzole. Ide odlično uz neko muskat vino.
Savet
Ako niste još probali ovu kombinaciju, a ljubitelj ste buđavog sira, onda što pre na posao. Uživanje je neopisivo. A vreme pripreme kratko. A sastojci minimalni. Ako pak ne volite buđavi sir vi ga izostavite i opet će biti ukusno.
Komentari