lako 8 osoba
25 min
3979
Machmalow - penasti kolač iz detinjstva

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kesice od 10 g želatina
  • oko 100 ml vode

Sirup:

  • 400 g šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 250 ml vode

I još:

  • 100 g zelenog kokosovog brašna, ili po želji
  • malo čokoladnih mrvica

Priprema

  1. Prvo staviti želatin u dublju posudu, u kojoj će se mutiti kolač, pa ga preliti sa onih 100 ml vode i ostaviti da bubri. Četvrtast pleh posuti kokosovim brašnom, ja sam imala zeleni vi možete beli ili neku drugu boju... Machmalow - penasti kolač iz detinjstva
  2. Prokuvati vodu sa šećerom, pa zatim dodajući sirup malo po malo želatinu, mutiti na nižoj brzini.Nakon pet minuta, masa će početi da se zgušnjava. Machmalow - penasti kolač iz detinjstva
  3. Kad sipamo sav sirup, pojačamo brzinu miksera i mutimo nekih desetak minuta, dok se ne stvori svilenkasti, sjajni šam. Odmah ga prespemo u pripremljenu tepsijicu i pospemo kokosovim brašnom. Machmalow - penasti kolač iz detinjstva
  4. Ostavimo da se ohladi na soboj temperaturi, a zatim odložimo u frižider na sat vremena, ja sam malo duže jer sam završavala nešto drugo, ali... otprilike toliko... Izvadimo kolač iz frižidera i režemo na kocke. Svaku kocku uvaljamo sa strane opet u kokosovo brašno i ukrasimo sa malo čokoladnih mrvica... Machmalow - penasti kolač iz detinjstva
Savet

Divno paše uz kaficu... Hvala predivnoj kuvarici koja ga je nesebično podelila sa nama, pa ja nisam odolela da ga ne isprobam i vratim ukus detinjstva, bar na tren... ovog puta uz kaficu...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Kako samo lepo izgleda!smile
  • Tamara Babic
    Joj sto je super! smile
  • Danijela Djordjevic
    Lepo
  • Jadranka Tomasevic
    Bas lijepo i dekorativno!raspberry
  • Tijana
    Super su
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Preukusno je, bravosmile
  • Gaga
    Jako lepo izgleda. Videla sam kod nas kokos u više boja, pa verujem da može da se kupi svuda wink
  • Dijana Ademovic
    Draga Marija, dobila sam ga na poklon iz Turske od prijatelja... Ali, verujem da ga ima u većim marketima, a ako ne, biće dobro i belo... Pozz
  • Marija
    A gde moze da se nadje kokosovo brasno u boji?
  • daliborka
    Divan je
  • Verica Nikolić
    Divno, Dijana!!smile
  • Aleksandra
    Lepo grin
  • Tina Horvat
    Prelepo smile
  • bojana
    Prelepo
  • Marina Zdravkovic
    Odusevljena sam, prelep kolac smile