lako 10 osoba
40 min
45335
Rolat sa jagodama (2)

Sastojci

Za piškotu:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna

Za fil:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 500 ml mleka
  • 150 g šećera
  • 125 g margarina
  • 1 kesica šlaga
  • 1 dl mleka za šlag

I još...

  • 500 g svežih jagoda

Priprema

  1. Jaja polupajte i razdvojite belanca od žumanaca. Belanca penasto umutite postepeno dodajući 5 kašika šećera. Dodajte zatim jedno po jedno žumance. Rolat sa jagodama (2)
  2. Dodajte brašno postepeno i mešajte varjačom. Pleh od rerne podmažite, pospite brašnom i izlijte smesu u pleh. Rolat sa jagodama (2)
  3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Gotovu koru urolajte u krpu i ostavite da se ohladi. Rolat sa jagodama (2)
  4. Za to vreme stavite mleko da vri a puding pomešajte sa šećerom i par kašika hladnog mleka. Kada mleko provri ukuvajte puding. Ostavite da se ohladi. Rolat sa jagodama (2)
  5. Posebno umutite margarin pa sjedinite sa pudingom. Šlag umutite prema uputstvu sa kesice pa i njega umešajte. Rolat sa jagodama (2)
  6. Hladnu piškotu odmotajte, premažite polovinom fila, preko poređajte jagode sečene na kriške. Rolat sa jagodama (2)
  7. Premažite drugom polovinom fila i urolajte. Rolat sa jagodama (2)
  8. Od gore premažite ostatkom fila i dekorišite po želji. Ostavite u frižideru da se dobro rashladi. Rolat sa jagodama (2)
  9. Secite na parčad i služite. Rolat sa jagodama (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari