Menaž čokoladni poljupci
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g čokolade
- 150 g margarina
- 3 jajeta
- 90 g šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 1 kašika ekstrata od jagode
- 20 g brašna
Priprema
- Podeliti čokoladu na 150 g i zajedno sa margarinom otopiti na pari, u to dodati kasiku ekstrata od jagode. Zatim, mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilinim šećerom, tako da se smesa poveća za tri puta. Umućenoj smesi dodati otopljenu čokoladu (preostalih 50 g) i sve sjediniti. Sjedinjenoj masi dodati brašno i umutiti glatku masu. Ako se masa stvrdne dodati malo ključale vode. Masu sipati u pleh i peći u rerni na 200 stepeni 10 do 15 minuta. Kad kora bude gotova, izvaditi iz rerne i ostaviti na strani 5 minuta da se ohladi. Čašom vaditi tortice i premazati ih prethodno pripremljenim kremom od čokolade sa margarinom i ekstratom od jagode. Spojiti dve premazane kore i ukrasiti ih svežim jagodama i prelivom od čokolade.
Savet
Kolač je jako ukusan i mirisan. Obavezno probajte ovaj sočni kolač koji se topi u ustima.
Komentari