lako 12 osoba
60 min
7807
Kapri kocke

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna

Za čokoladni preliv:

  • 150 g čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike vode
  • 50 g margarina

Za žuti fil:

  • 6 dl mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 250 g margarina
  • 6 kašika šećera

Za voćni fil:

  • 350 g jagoda ili malina
  • 1 dl vode
  • 150 g šećera
  • 2 dl soka od jagoda
  • 2 kesice pudinga od jagode
  • 2 dl slatke pavlake

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. Za koru: Zagrejati rernu na 150 stepeni. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i umutiti dobro. Silikonskom špatulom umešati brašno. Pleh 20x30 cm obložiti pek papirom, izliti belanca i sušiti oko sat vremena.
  2. Preliv od čokolade: Otopiti zajedno čokoladu, šećer, margarin i vodu na tihoj vatri pa preliti preko gotove kore. Ostaviti da se ohladi i stegne.
  3. Za žuti fil: Skuvati puding sa mlekom i šećerom. U ohlađeno dodati margarin i umutiti pa premazati preko kore.
  4. Za voćni fil: Staviti jagode sa šećerom i vodom da provri. U soku od jagode razmutiti puding i dodati u prokuvano voće, pa mešati žicom dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku, dodati je ohlađenom filu od jagoda i kratko umutiti. Fil preliti preko žutog fila i poravnati. Kapri kocke
  5. Za galzuru: Otopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača. Kolač seći na kocke i služiti. Najbolje je da prenoći u frižideru. Kapri kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Savršene boje, još bolji ukussmile
  • S Novak
    Divno!
  • Goca petrovic
    Svidja mi se
  • Aleksandra
    Lepe kocke grin kako izgledom tako i ukusom grin
  • Ivana Prodanovic
    Hvala vam punoooo smile Melisa,cokoladnu glazuru topis na pari ili u mikrotalasnoj,ja u zadnje vreme u mikrotalasnoj lagano pustim 10 sekundi izvadim,promeesam pa opet kratko vratim i posle je samo dobro promesam i to radim u staklenoj ciniji . Izlijes i kad se stegne,onda prvo tankim ostrim nozem seces samo po glazuri kocke ,nikako sve odjednom,kada zaseces glazuru onda tek ceo kolac. Ako radis glazuru ovako sa uljem,a mozes raditi glazuru i po ovom receptu 100g cokolade 3kasike secera 3 kasike vode 50g margarina ovo je isto fantasticna glazura nju mozes praviti na tihoj vatri u serpici ,ali ne bude sjajna kao ova i nikako ne puca wink Veliki pozdrav vam leti <3
  • Slavica
    Sjajne!
  • Melisa
    Prelijepe su Ivana smile mozes li objasnit za cokoladnu glazuru ja kad napravim puca mi uvijek u cemu je problem?
  • Milanovic Milosava
    Super kocke ..boje kazu sve
  • Tijana
    Divno
  • Adilja Hodza
    Leposmile