Sastojci
Kora:
- 4 belanca
- prstohvat soli
- 150 gr. šećera
- 250 gr. mlevenih badema
Fil:
- 400 ml mleka
- 100 g šećera
- 1 kašičica ekstrata vanile
- 4 žumanca
- 4 kašike gustina
- 250 g margarina
Priprema
1
3

Fil: Umutiti žumanca sa šećerom i gustinom, dodati malo mleka od ukupne količine pa sve lagano umutiti da nema grudvica. Ostatak mleka staviti da provri. U provrelo dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohladjenim filom, dodati ekstrat vanile i sve dobro umutiti.
4
Savet
Savet:
Kolač sam sekla na sitne kockice i služila uz sitne kolače.