Vanila keks kolač sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 750 ml mleka
- 7 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1 kašika gustina
- 125 g maslaca/margarina
- 200 g petit (ili plazma) keksa
- 300 g jagoda
- 60 g krem šlaga od vanile
- 120 ml mleka
Priprema
-
Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 550 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.
-
Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Dodati lomljen keks. Promešati.
-
Jagode oprati, očistiti i iseći.
-
Polovinu smese (puding-keks) preručiti u pleh sa obručem (24-26 cm).
-
Preko poređati jagode.
-
A preko jagoda drugu polovinu smese.
-
Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.
-
Šlag umutiti sa mlekom i premazati kolač. Vratiti u frižider da se šlag ohladi i stegne.
-
Kolač možete ukrasiti jagodama, pa iseći i poslužiti.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari