srednje 0 osoba
30 min
7938
Višnja rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g višanja
  • 3 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 g brašna
  • 2 kašike kakao
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kesiva praška za pecivo
  • 100 g džema od višanja
  • 3 kašike soka od višanja
  • 3 kasice šlag fiksa
  • 5 dl slatke pavlake
  • 100 g čololade

Priprema

  1. Umutiti posebno belanca sa jednim prstohvatom soli pa dodati žumanca sa šećerom, postepeno dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom, dobro izmešati sa varjačom. Višnja rolat
  2. Testo sipati u pleh obložen masnim papirom i peći u rerni na 200'oko 10 minuta. Višnja rolat
  3. Pečenu koru staviti na vlažnu krpu posutu šećerom i zajedno sa krpom urolovati. Višnje očistiti od koštica pomešati sa sokom i džemom i kesicom šlag fiksa. Dve kesice šlag fiksa pomešati sa kašičicom šećera, dodati umućenu slatku pavlaku i promešati sa varjačom. Višnja rolat
  4. Odmotati rolat premazati polovinom fila od pavlake i šlaga, po sredini rasporediti višnje pomešane sa džemom i sokom. Višnja rolat
  5. Koru isfilovanu filom i višnjom urolovati i filovati drugom polovinom fila. Rolat ostaviti u frižideru 2h da se hladi. Ohlađeni rolat ukrasiti komadićima čokolade. Višnja rolat
Savet

Sada je vreme višanja, sočne ukusne pa se tako našle u mom rolatu. Opčinile zasladile, a Menaž ga ukrasila. Brzo se pravi ima ga puno. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari