lako 6 osoba
80 min
6585
Biskvit sa jagodama i krem šamom

Sastojci

Kora:

  • 7 žumanca
  • 7 kašika šećera
  • 1 vanila
  • 3 kašike ulja
  • 1 dl vode
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 13 kašika šećera
  • 2 vanile
  • 2 pudinga od vanile
  • 4 dl vode
  • 7 belanca
  • 400 g jagoda

Dekoracija:

  • 1 šlag
  • 2 dl kisele vode
  • 5 jagoda

Priprema

  1. Umutiti žumanca sa šećerom i vanil-šećerom. Dodati ulje, vodu i brašno s praškom za pecivo, pa sve sjediniti. Dobijenu smesu sipati u papirom za pečenje postavljenu pravougaonu tepsiju i peči u rerni zagrejanoj na 180stepeni. Fil: Ulupati belanca u čvrst sneg postepeno dodajući šećer i vanilin-šećer. U malo vode izmutiti puding, a ostatak ostaviti da provri. Dodati puding u ključalu vodu i mešati dok se ne zgusne. Uz neprestano mućenje mikserom dodavati kašiku po kašiku vrućeg pudinga u umućena belanca. Biskvit sa jagodama i krem šamom
  2. Na ohlađenu koru rasporediti sečene jagode. Biskvit sa jagodama i krem šamom
  3. Preko jagoda naneti fil i poravnati. Dekorisati šlagom i jagodama. Biskvit sa jagodama i krem šamom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari