Lincer kocke

Priprema

1. Razmutiti kvasac sa malo šećera i mlake vode pa ostaviti da ukisne. Umutiti penasto margarin i šećer u prahu, dodati brašno, sodu bikarbonu i ukisli kvasac pa zamesiti sve to u glatko testo.
2. Testo podeliti na četiri dela i razvući ga u kore veličine pleha. Pleh obložiti pek papirom za pečenje i položiti pripremljenu koru, premazati je džemom od kajsije i posuti trećinom mlevenih oraha.
3. Ređati kore i džem i ostaviti oko pola sata da još malo ukisne. Zagrejati rernu na 180 stepeni i staviti kolač da se peče.
4. Na tihoj vatri napraviti glazuru od čokolade, malo ulja i meda. Pečen kolac prohladiti pa premazati glazurom i iseći na kocke.