lako 8 osoba
60 min
108877
Dodaj u listu
Jucina pita

Sastojci

Kore:

  • 600 g brašna
  • 150 g masti
  • 150 g šećera
  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 dl mleka

Fil:

  • 300 g mlevenih oraha
  • 5 kašika džema od šljiva ili kajsije
  • malo ekstrakta ruma
  • 150 g šećera
  • 50 g čokolade
  • 100 g margarina
  • 2 dl mleka
  • 2 izdrobljene kore (prati postupak pripreme)

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike vode
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Recept je iz jedne stare sveščice, koju sam davno dobila od jedne bake :) Kolač je fantastičan, oduševićete se njegovom brzinom izrade kao i ukusom koji će vas osvojiti već pri prvom zalogaju :) Kolač podseca na žerbo, tako da ko voil žerbo voleće i ovu pitu. :)
  2. Za kore: U posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, šećer, jaja i mast, dodati mleko pa zamesiti glatko ne lepoljivo testo. Podeliti na 4 jufke. Razviti svaku dimenzije 30x20cm i peći na prevrnutom plehu na 200 stepeni. Svaka se peče oko 10 minuta, čim vidite da krajevi počnu da rumene, vadite i prevrnite na žicu da se hladi.
  3. 2 po vama najlepse kore, ostavite, a druge 2 izdrobite ili sameljite jer su potrebne za fil. Za fil pomešajte orahe, izdrobljene kore, šećer, rum, džem, dodati otopljenu č čokoladu i margarin pa mleko i sve promešati.
  4. Koru staviti na tacnu malo poprskati sa mlekom, naneti sav fil, pa drugu koru, takođe poprskati sa malo mleka i odgore naneti glazuru. Za glazuru: Otopiti čokoladu na tihoj vatri zajedno sa margarinom šećerom i vodom pa premazati preko kolača. Kolač je najbolje da prenoći i tek onda seći na kocke ili štanglice. Jucina pita

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Slavica
      Baš je lepa smile
    • Ivana Prodanovic
      Puuno vam hvala <3wink
    • Milanovic Milosava
      Pita je odlicna..smile)
    • Zora
      Divna je pitasmilesmile
    • Irena
      Baš je lepa
    • bojana
      Cestitke i od mene,divna pita Ivana
    • Tijana
      Mmmmmmmmm ukusna
    • Marina Zdravkovic
      Divna pita smile
    • Ivana Antić
      Odlicna! I cestitke za nagradu Ivana!!!