10495
Cigaret baklava

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg tankih kora za baklavu
  • 200 g pšenicnih klica (kupuju se u proidavnicama zdrave hrane)
  • 200 g crne rendane čokolade
  • 2 kesice vanile
  • 250 g margarina

Potrebno je:

  • Za agdu (preliv):
  • 500 g šećera
  • 1 čaša vode

Priprema

  1. Pomesati pšenicne klice, čokoladu i vanilin šećer da se izjednače na suvo. Zatim uzeti jednu koru, preklopiti je na pola i uz ivicu celom dužinom staviti fil, odnodno klice i čokoladu pomešane. Ovo staviti kao crtu celom dužinom kore i truditi se da ime više toga. Potom uviti koru i ređati u pleh tako formiran valjak. To uraditi i sa preostalim korama.
  2. Kada sve budu složene jedna do druge (ja koristim pleh od peći na drva) ugrejati u jednoj posudi margarin dobro i tako vrućim margarinom preliti preko cele površine valjčića.
  3. Nožem iseci cigare željene dužine, ja sečen na 3 dela i staviti u rernu da se peče.
  4. Ispeceno preliti hladnom agdom, dobro ukuvanom (dobro je ukuvano kada prilikom vrenja počne da pušta velike mehure a sa kašike teško pada-rasteže se).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!