lako
6 osoba
50 min
Sastojci
Testo:
- 3 jajeta
- 140 g putera
- 175 g brašna
- 20 g kakaoa
- 1 kašika espreso kafe
- 75 g šlaga u prahu
- 1 kašičica praška za pecivo
Ostalo:
- 3 kruške
- 200 ml soka od jabuka
- 200 g šećera
- 100 g mlevenih oraha
- 5 suvih šljiva
- 20 g šećera u prahu
Priprema
1
Kruške oljuštite, ali ostavite peteljke. U posudi izmešajte sok, 200 ml vode i 100 gr šećera, dodajte kruške i kuvajte oko 30 minuta.
2
Kuvane kruške ohladiti, očistiti od semenki i napuniti udubljenja seckanim šljivama pomešanim sa mlevenim orasima.
3
Espreso kafu izmešajte sa kašikom vrele vode. Puter i 140 gr šećera dobro izmiksajte, umešajte jedno po jedno jaje, postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao, šlag u prahu i espreso kafu.
4
Testo sipajte u duguljasti kalup, kruške stavite u testo i pritisnite.
5
Pecite u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Dobro ohlađen kolač isecite na kriške i pospite prah šećerom.
