lako
20 osoba
60 min
50391
Koh tri leće
Koh tri leće
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 150 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 140 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g griza
- 100+100 ml slatke pavlake
- 1 l mleka
- 150 g čokolade
Priprema
-
Odvojite žumanca pa belanca čvrsto umutite postepeno dodajući šećer i vanilin šećer pa potom jedno po jedno žumance. Posebno promešajte brašno i prasak za pecivo pa dodajte i žicom nastavite mutiti. Dodajte i griz. Pleh ugrejte u rerni na 200 i u vreo pleh (pažljivo izvadite krpom iz rerne) ulijte smesu za koh pa pecite 20ak minuta.
-
Pečeni koh prelijte mlekom. Najbolje je kutlačom malo po malo i ravnomerno.
-
100 ml pavlake stavite na vatru da počne da struji pa spustite čokoladu i promešajte pa ohladite. Potom dodatno umutite. Preostalih 100 ml pavlake blago umutite pa prelijte njome koh, a onda nafilujte čokoladnim ganaš kremom.
Komentari