7572
Snikers kocke

Sastojci

Za kore:

  • 10 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaoa
  • 200 g pečenog mlevenog kikirikija
  • 1 kašika ulja

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 8 kašika gustina
  • 1 l mleka
  • 200 g čokolade
  • 200 g seckanog kikirikija
  • margarin

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 4 kasike mleka

Priprema

  1. Dobro umutiti belanca sa šećerom. Sa brašnom pomesati prašak za pecivo. Umešati varjačom brašno, dodati kakao i kašiku ulja i na kraju dodati kikiriki. Ispeći koru i podeliti je na 2 dela, tako da se dobiju dve tanje kore.
  2. Na laganoj vatri staviti 7 dl mleka sa 300 grama šećera da vri, a posebno umutiti žumanca, ostatak mleka i gustin. Kada počne da vri, ubaciti smesu sa žumancima i 200 grama crne čokolade za kuvanje, svo vreme neprestano mešajući.
  3. Kada se fino zgusne, skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. U hladno umesati razradjen margarin i 200 grama kkikirikija.
  4. Filovati kore i na kraju staviti glazuru od čokolade. Seći na kocke i sluziti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!