srednje 10 osoba
70 min
8305
Kremaste kocke

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika ulja
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 kašike gustina
  • 1 l vode
  • 150 g šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 4 belanceta
  • 1 kašika ruma
  • 1 kašika kakaoa
  • 4 žumanceta
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 8 kašika šećera
  • 200 ml slatke pavlske
  • 200 g šećera
  • 3 dl vode
  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Umutiti jaja i šećer penasto, dodati brašno, mleko, ulje, kakao i prašak za pecivo. Varjačom polako sastojke umutiti da se sjedine i sipati u podmazanom plehu. Peći na 180'C oko 15 minuta. Kremaste kocke
  2. Dok se kora peče pripremiti sirup od šećera i vode, ohladiti ga i vruć kolač preliti. Vodu staviti da se kuva kada provri dodati umešanog šećera i gustina sa malo vode. Kuvati dok se ne zgusne. Kremaste kocke
  3. Umutiti belanca sa šećerom i dodati u ohlađenu masu, mikserom mutiti bez prekida dok se ne sjedine mase. Dodati rum, krem podeliti na dva dela u jedan staviti kašiku kakaoa. Kremaste kocke
  4. Treći krem: umutiti žumanca sa šećerom i pudingom od vanile i sipati u provrelo mleko kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Kremaste kocke
  5. Pečenu koru koja je potopljena sirupom premazati prvo belim kremom pa crnim kremom. Preko ta dva krema treći žuti krem od vanile. Kremaste kocke
  6. Umutiti slatku pavlaku i premazati kolač, ukrasiti rendanom čokoladom. Kremaste kocke
Savet

Kremaste kocke tope se u ustima. Teba napomenuti da se dobro ohlade pre služenja. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari