Lenja pita sa kruškama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krušaka
- 2 jajeta
- 200 g masti
- 200 g šećera
- 250 ml mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- po potrebi brašno
- 1 kesica cimeta
- 2 kesice vanilin šećera
- 4 kašike šećera
- 3 kašike mlevenog keksa
Priprema
-
Izmutiti žumanca, mast, šećer, mleko, prašak za pecivo.
-
Dodati brašno po potrebi da se umesi glatko testo. Otprilike oko 800 g.
-
Ostaviti u frižider 30 minuta. Zatim ga podeliti na dva dela.
-
Jedan deo razviti, i pomoću oklagije prebaciti u podmazanu tepsiju.
-
Preko testa rasporediti izrendane kruške, posuti ih šećerom i mlevenim keksom.
-
Po želji dodati malo cimeta. Poklopiti sa drugim testom.
-
Premazati belancetom i posuti vanilin šećerom. Saviti da se peče. U zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Komentari