Išleri
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 180 g margarina
- 50 g mleka
- 100 g šećera u prahu
- 100 g prepečenog mlevenog lešnika
- po potrebi džem od kajsija
- Za glazuru:
- 100 g menaž cokolade za kuvanje
- 2 kašike šećera
- 2 kašike ulja
- 2 kašike vode
- veličine oraha parče margarin
Priprema
-
U dublju posudu usuti brašno, dodati šećer u prahu, mleko, lešnik i razmekšali margarin (na sobnoj temperaturi) te zamesiti testo. Ostaviti da odstoji u frižideru pola sata.
-
Nakon toga testo razvući u veliki krug.
-
Okruglom modlom vaditi kolačiće...
-
...i ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
-
Peći na 180 stepeni 10 minuta, a potom smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još pet minuta. Ostaviti da se ohlade.
-
Spajati ih džemom od kajsija.
-
Preliti ih glazurom. Za glazuru: U šerpu staviti čokoladu, šećer, vodu, ulje i margarin te staviti na vatru, mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
Savet
*Menaž* i svaki put uspe.
Komentari