lako 6 osoba
15 min
8017
Puding od pečene bundeve

Sastojci

Za fil:

  • 7 g želatina
  • 200 g pečene bundeve
  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 prstohvat muskatnog oraščića
  • 30 g braon šećera

Priprema

  1. Manju bundevu staviti u tepsiju, prekriti alu folijom i ispeći u rerni. Kada je pečena i ohlađena kašikom sve sastrugati sa kore. Želatin potopiti u 50 ml vode i ostaviti da nabubri. U blender staviti meso od bundeve, sipati mleko, dodati začine, šećer i zagrejani želatin. Sve izmešati. Sipati u čaše ili silikonske kalupe i ostaviti preko noći u frižideru ili nekoliko sati, da se dobro ohladi i želatin stegne. Možete jesti bez dodataka ili sa šlagom, medom.... po izboru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari