lako 12 osoba
40 min
9698
Kolač sa sirom i kupinama

Sastojci

Za koru:

  • 300 g mlevenog keksa (plazme)
  • 125 g maslaca/margarina
  • 100 ml mleka

Za fil:

  • 250 g šlaga
  • 250 ml mleka
  • 450 g ella sira sa 0% mm
  • 200 g šećera u prahu

Za preliv:

  • 250 g kupina
  • 200 ml vode
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika gustina

Priprema

  1. Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26cm). Kolač sa sirom i kupinama
  2. Peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180C. Kolač sa sirom i kupinama
  3. U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa prah šećerom. Te dve mase izmešati. Kolač sa sirom i kupinama
  4. Staviti preko ohlađene kore. Kolač sa sirom i kupinama
  5. U šerpicu staviti kupine, usuti vodu, dodati šećer, promešati i kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi. Kolač sa sirom i kupinama
  6. Gustin razmutiti sa malo vode i usuti u kupine. Mešati da se zgusne. Kolač sa sirom i kupinama
  7. Prohlađen preliv preliti preko fila. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Kolač sa sirom i kupinama
  8. Skinuti obruč. Kolač sa sirom i kupinama
  9. Iseći i poslužiti. Kolač sa sirom i kupinama
  10. Uživajte u ukusu! Kolač sa sirom i kupinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari