lako
8 osoba
60 min
38850
Polumeseci od kokosa
Polumeseci od kokosa
Sastojci
Potrebno je:
- 50 g kokosovog brašna
- 125 g margarina
- 4 kašike prah šećera
- 1/2 limuna - sok
- po potrebi brašna
- po potrebi prah šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
Penasto umutite margarin sa prah šećerom, dodajte limunov sok, kokosovo brašno i na kraju brašna koliko je potrebno da se ne lepi za ruke. Umesite testo da bude elastično, ni meko, ni tvrdo. Oblikujte ga u loptu i ostavite da stoji u frižideru najmanje sat vremena.
-
Nakon toga uzimajte po malo testa, razvaljajte ga u obliku tanjeg valjka i presavijte u obliku polumeseca, ređajte ih u pleh podmazan uljem i pecite na umerenoj vatri oko 15 minuta. Pečene keksiće uvaljajte u prah šećer zamirisan vanilom.
Komentari