Autor:
srednje 15 osoba
60 min
12012
Jaffa pita (2)

Sastojci

Za kore:

  • 450 g brašna
  • 100 g šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g margarina
  • 1 jaje
  • 100 ml mleka

Čokoladni fil:

  • 350 ml mleka
  • 100 g čokolade
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 120 g margarina

Za žuti fil:

  • 300 ml sirupa od narandže
  • 300 ml vode
  • 2 kesice pudinga od vanile

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike vode
  • 150 g margarina

Priprema

  1. Za fil: od čokolade je potrebno da puding razmutite sa malo mleka. U ostatak dodati šećera i zakuvati puding na uobičajeni način. U vruće dodati čokoladu izlomljenu na sitne kockice. Mešati da se otopi čokolada i ostavite da se ohladi. Margarin izmiksati, dodati mu hladan puding i napravite glatku kremu. Za žuti fil je potrebno da sirup i vodu pomešate. Sa malo vode razmutite puding od vanile i zakuvate puding na uobičajen način. Dok se filovi hlade napravite kore. Žuti fil je potrebno namazati dok je još mlak. Sjedinite šećer i margarin i izmiksajte smesu. Dodajte mleko, jaje, pomešati brašno sa praškom za pecivo i umesiti glatko testo. Testo odmah podelite na 5 delova. Svaki deo izmerite vagicom da bi bile podjednake kore. Svaku lopticu rastanjite oklagijom do veličine pleha u kome će se peći. Svaku koru stavite na prevrnuti pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Kore treba da ostanu bele. Čim počne kora sa strane da žuti odmah vadite koru. Ispeći svih 5 kora. Jaffa pita (2)
  2. Filove mazati naizmenično i ostavite najmanje 30 minuta u frižideru. Napravite glazuru. Otopite na laganoj varti čokoladu, šećer, vodu i margarin. Mešati dok se ne sjedine sastojci. Ceo kolač prelijte otopljenom čokoladom. Pustiti da se malo prohladi, a onda viljuškom napravite šare po kolaču. Jaffa pita (2)
  3. Ostavite u frižideru najmanje 12 sati dok se ne sjedine sastojci. Seći na kocke željene veličine. Kolač je divan, probajte! Prijatno! Jaffa pita (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Divno!
  • Tijana
    Fantastično
  • Milanovic Milosava
    Lepa je i ukusna
  • bojana
    Izgleda odlicno a u ukus ne sumnjam,pozdrav Suzi
  • Aleksandra
    Super je smile