Autor:
lako 6 osoba
60 min
2673
Kókuszhabos csiga

Sastojci

Za tijesto:

  • 150 ml mlijeka
  • 1 kašika šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica instant kvasca
  • 50 ml ulja
  • 1 žumance
  • 260 g brašna

Za nadjev:

  • 2 bjelanceta
  • 100 g šećera
  • 100 g kokosovog brašna

i još:

  • 1 parče putera
  • 1 žumance (za premaz, može i bez)

Priprema

  1. Sjediniti brašno, so, šećer i instant kvasac. Dodati umućeno žumance, ulje i mlijeko, pa zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno oko 1 h. Na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto razvaljati na pravougaoni oblik. Umutiti bjelanca i šećer, pa dodati kokosovo brašno. Premazati preko razvaljnog tijesta. Ivice premazati otopljenim puterom. Kókuszhabos csiga
  2. Zarolati, pa rezati na parčad, debljine oko 2 cm. Redati u pleh, obložen papirom za pečenje. Svako parče lagano pritisnuti rukom. Ostaviti oko 20 minuta. Kókuszhabos csiga
  3. Pećnicu zagrijati na 180 C. Premazati umućenim žumancetom (ja nisam), pa peći nekih 15-18 minuta. Kókuszhabos csiga
  4. Pečene kratko prohladiti, posuti prah šećerom, pa poslužiti. Kókuszhabos csiga
Savet

Poslužiti uz kafu ili čaj!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Lep recept Erna !smile
  • Ljiljana Radinski
    Izgleda bas dobro vredi isprobati
  • Semsa
    Cini mi se da je jako finooo...obavezno cu probati napraviti za vikend