lako 10 osoba
30 min
16578
Jafa kolač (13)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 24 kašika šećera
  • 24 kašika mleka
  • 24 kašika bašna
  • 24 kašika ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 g šećera
  • 200 ml vode
  • 2 smrznute narandže
  • 5 kašika džema od kajsija
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 5 kašika mleka
  • 3 kašika šećera

Priprema

  1. Priprema kore: Umutiti penasto belanca sa šećerom, zatim laganododati žumanac po žumanac. Umućenoj penastoj masi dodati prosejano brašno umešano sa praškom za pecivo, zatim dodati ulje i mleko. Jafa kolač (13)
  2. Promešati masu i sipati u većem plehu koji je obložen masnim papirom. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta. Jafa kolač (13)
  3. Kora kada je pečena i porumeni izvaditi je iz sporeta i ohladiti. Koru hladnu podeliti uzduž na dva jednaka dela. Jedan deo kore vratiti na tacnu, a drugu izmrviti za fil. Jafa kolač (13)
  4. Pripremanje fila: Na laganoj vatri u manjoj podudi uspinovati šećer i vodu. U posudu narendati dve smrznute narandže, dodat i drugi deo izmrvljene kore sa 5 kašika džema od kajsije, sve to preliti sa ušpinovanim šećerom. Jafa kolač (13)
  5. Promešati smesu da se lepo sve izjednači. Preko prvi deo kore ravnomerno premazati fil. Kolač ostaviti da se ohladi i stegne. Jafa kolač (13)
  6. Glazura čokolade: Na laganoj vatri otopiti čokoladu sa šećerom, mlekom i uljem, mešati neprekidno sve dok se ne dobije homogeno glatka masa. Preko hladnog kolača preliti glazuru od čokolade. Jafa kolač (13)
  7. Jafa kolač ostaviti u frižideru da se ohladi i stegne. Hladan kolač seći na štanglice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    divan kolac smile
  • Aleksandra
    Obozavam ovaj kolač smile
  • Dubravka Belogrlic
    Jao što je dobat, još kolač koji nikad nisam pravila, mada mi je na listi, koja je poduža smile
  • Milanovic Milosava
    Hvsla vam jos jednom na divnim komentarimasmile
  • Katica radu
    Ovaj kolac moracu da napravim izgleda mi jako ukusno i leposmile
  • Milanovic Milosava
    Hvala vam .smile
  • Verica Nikolić
    Odličan, osvežavajući, kolačsmilesmile
  • Danijela Birmancevic
    Super! Koliko kolacica dobijemo na kraju , kad' se isece?
  • Novka Ćorda
    smile Odličan je.
  • Slavica
    Odlican smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Super je,svi ga volimo.Pozdravsmile
  • Aneta Matić
    Divan kolač ❤ I ja sam ga danas pravila smile