Autor:
lako 4 osoba
30 min
2075
Čokoladne čaše sa stracatela kremom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika mleka

Za krem:

  • 200 g šlaga u prahu
  • 1 čaša hladnog mleka
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade
  • 100 g mlevenog keksa
  • 2 kašičice vanilin ekstrakt

Priprema

  1. Priprema čaša: iseckati čokoladsu za kuvanje i trećinu ostaviti sa strane, a preostalu čokoladu otopiti na pari, dodati ulje i mleko. Kad se čokolada otopi skinuti sa pare i dodati preostalu čokoladu i mešati sve dok se i preostala čokolada otopi. Sipati čokoladu u čaše tako da u svaku bude 50 g otprilike. Okretati čašu da se čokolada ravnomerno podeli po čaši. Staviti u frižider 10 minuta. Čokoladne čaše sa stracatela kremom
  2. Izvaditi čašu iz frižidera i polako iseći plastičnu čašu sa čokolade (vidi sliku). Čokoladne čaše sa stracatela kremom
  3. Priprema krema: promešati šlag i hladno mleka penasto ulupati sa mikserom. Dodati šećer, vanilin ekstrakt i lupati sve dok masa ne postane čvrsta. Šlag podeliti na 2 dela u jedan deo dodati 100 gr sitno iseckane čokolade, a u drugi deo mleveni keks. Napuniti čokoladne čaše prvo krem sa keksom i odozgo straćatela krem... Dekorisati po želji, a može ova 2 krema i u obične staklene čaše. Čokoladne čaše sa stracatela kremom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari