lako 2 osoba
10 min
19857
Šnenokle (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 l mleka
  • 2 jajeta
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. Mleko staviti da se kuva. Odvojiti žumanca od belanaca. Belanca mikserom izlupati u čvrst sneg. Kad je mleko počelo da kuva, kašikom vadite belanca i stavljajte u mleko, vatra ne smije biti jaka.. Kuvati sa svake strane oko 1 minut, pa okrenuti. Vaditi belanca u zdelu. Žumanca dobro izraditi sa šećerom, potom dodati brašno i njega lepo umutiti sa žumancima, lagano dodavati malo prohlađeno mleko i sve mutiti. Mleko vratiti na ringlu, polako sipati žumanca uz stalno mešanje. Kada je dobilo gustinu poput pudinga gotovo je... Preliti preko belanaca. Pre upotrebe dobro ohladiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari