srednje 8 osoba
30 min
17107
Čoko-kokos kocke

Sastojci

Fil:

  • 1/2 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika griza
  • 50 g kokosa - brašno
  • 3 kašike margarina

Testo:

  • 3 jajeta
  • 9 kašika šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1/2 dl ulja
  • 1/2 dl mleka
  • 2 kašike kakao
  • 1 šolja brašna (oštro)
  • 1 kesica praška za pecivo

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 3-4 kašike mleka
  • 1 kašika margarina (bilo koji)

Priprema

  1. Fil: U 1/2 l mleka staviti 10 kašika šećera, kad provri, ukuvati griz 10-ak kašika (količina kao kesica pudinga). U prohlađeno dodati 50 g kokos-brašna i 3 kašike margarina (ja sam stavila margarin za mazanje), i izmešati u glatku smesu.
  2. Testo: Penasto izmutiti 3 jaja sa 9 kašika šećera, 1 vanil šećer. Dodati 1/2 dl ulja, 1/2 dl mleka, 2 kašike kakaa. Na kraju, dodati 1 šolju oštrog brašna i 1 prašak za pecivo i kašikom mešati dok se ne dobije glatka smesa. Polovinu testa sipati u margarinom podmazan pleh i peći na 180'C oko 10-ak minuta.
  3. Izvaditi iz pećnice i preko testa sipati fil, poravnati, pa preko fila drugi deo testa i vratiti u pećnicu još 10-ak minuta. Prohladiti i preliti čokoladnom glazurom.
  4. Glazura: 100 g čokolade rastopiti sa nekoliko kašika mleka i 1/2 kašike margarina (ja sam imala belu čokoladu, pa sam u to dodala nekoliko kašika neskvika da dobijem crnu glazuru).
Savet

Ohladiti i seći na kocke.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari