Sastojci
Potrebno je:
- 4 kašike heljdinog brašna
- 6 kašika ovsenog brašna
- 2 kašike lanenog semena
- 2 kašike pšeničnih klica
- 2 kašike pšeničnih mekinja
- 3-5 kašike maslinovog ulja
- 1.5 kašičice soli
- malo sode bikarbone
- 200 ml kisele vode
Priprema

Kada rastanjite u veličini pleha isecite na željene komade, tj. pločice i stavite u zagrejanoj rerni na 180 C da se peku oko 7 minuta, u zavisnosti od rerne i od toga koliko ste rastanjili. Ako su malo deblje biće potrebno oko 10-15 minuta, ali to sami procenite jer najbolje znate kako vaša rerna peče. Videćete kada se zapeku, postanu tvrđe i potamne.
Savet
Pločice su zaista super, hrskave kao one iz zdrave hrane, a mnogo zdravije, jeftinije i izdašne. Ja sam sve radila u suštini po osećaju pa vam i ne mogu dati preciznu količinu sastojaka, tako da procenite da li treba malo vode ili nekog brašna da dodate. Super su i kao grickalice i kao zamena za neki obrok uz sok, jogurt, salatu. Za one koji ne jedu toliko hleb, ili ga izbegavaju svoj ručak mogu upotpuniti sa par pločica. :)