lako 8 osoba
60 min
3319
Menaž štanglice (2)

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanceta
  • 12 kašika šećera
  • 150 ml ulja
  • 12 kašika brašna
  • Za žuti fil:
  • 6 žumanceta
  • 2 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika ulja
  • Za glazuru:
  • 200 g čokoladne glazure

Priprema

  1. Za koru: Mikserom umutiti belanca u čvrst šam, potom dodati šećer neprekidno muteći mikserom. Zatim dodati ulje i sve dobro umutiti mikserom. Mikser isključiti i umešati brašno, lagano sve promešati kašikom (ili varjačom) kako bi se svi sastojci sjedinili. Menaž štanglice (2)
  2. Smesu uliti u pleh obložen pek-papirom i peći na180 stepeni 10 minuta. Menaž štanglice (2)
  3. Za to vreme umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i ulje te lagano mutiti mikserom. Izvaditi pleh iz rerne... Menaž štanglice (2)
  4. ...te naneti smesu sa žumancima. Vratiti u rernu i peći na 180 stepeni 15 minuta. Menaž štanglice (2)
  5. Pečen kolač izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi... Menaž štanglice (2)
  6. ...te naneti čokoladnu glazuru. Menaž štanglice (2)
  7. Ostaviti da se glazura stegne... Menaž štanglice (2)
  8. ...te izvaditi kolač iz pleha, skinuti pek-papir i staviti na tacnu (poslužavnik). Menaž štanglice (2)
  9. Seći na štanglice (ili parčad željene veličine), servirati te poslužiti. Menaž štanglice (2)
Savet

Pitaju me dragi gosti moji kako su poslastice koje spremim tako ukusne - ponosno im kažem - nije fora, nije laž, u svemu mi pomaže Glazura Menaž.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari