Kolač od starog hleba

Priprema

1. Hleb iseckati na kockice i staviti zajedno sa suvim grožđem u posudu. Mleko staviti da provri i preliti po kockicama hleba tako da sav hleb upije. Promešati. Ako treba dodati još malo mleka. Suvo grožđe možete zameniti po želji i brusnicama. U posudu dodati prašak za pecivo, vanilin šećer i seckane bademe. Posebno umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, dodati žumanca, sjediniti i sve sipati u posudu sa hlebom. Špatulom lagano sve izmešati. Sipati u pleh i od gore poslagati listiće margarina. Peći na 180 stepeni oko 20-30 minuta. Ohlađen kolač posuti vanil i prah šećerom.