Kolač sa tikvicama

Priprema

1. Tikvice oguliti i sitno izrendati, staviti u cediljku da se ocede. Šolja ne treba biti veća od 2 dl. U zdelu stavite jaja, šećer i mikserom mutite dok se šećer ne otopi. Potom dodajite sve navedene sastojke: ulje, začin za medenjake (ako ga nemate stavite cimet), prašak za pecivo, kakao, brašno, pekmez i tikvice, sve izmešajte na najmanjoj brzini miksera ili ručno. Tepsiju podmažite ili stavite papir za pečenje. Izlite smesu, poravnajte i u vruću rernu pecite oko 30 minuta na 190. Kad se ohladi kolač režite. Na ovaj kolač možete staviti čokoladnu glazuru ili samo posuti sa šećerom u prahu. Tikvice se ne osete, veoma fin i sočan kolač.