Kolač sa šargarepom, narandžom i čokoladom
Sastojci
Za testo:
- 2 šolje brašna
- 1,5 šolja šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 srednje šargarepe
- 3 jajeta
- 3/4 šolje ulja
- 100 g suvog grožđa
- 100 g seckane čokolade
- 1 kašika ušećerene seckane korice narandže
Glazura:
- 100 g mlečne čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
- Za ovaj kolač potrebna vam je šolja od 2 dl. Šargarepu izrendati na što sitnije pa staviti u blender sa jajima i uljem i dobro izblendirati u kasu. U činiju dodati sve suve sastojke, brašno, prašak za pecivo, šećer, suvo grožđe , seckanu čokoladu i seckanu koricu kandidrane narandže. Kandiranu koricu možete zameniti sa pola rendane smrznute narandže. U to dodati izblendirani mokri deo i sve dobro izmešati i sjediniti. Sipati u kalup promera 20 cm i peći na 200C. Proveriti zabadanjem čačkalice u testo da li je kolač gotov.
- Za glazuru, na pari istopiti izlomljenu čokoladu sa uljem i preliti preko ohlađenog kolača.
Komentari