Autor:
lako 10 osoba
200 min
5354
Keksići Zaeti

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 300 g kukuruznog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 225 g mekog margarina
  • 6 žumanaca
  • 220 g šećera u prahu
  • na vrh noža soli
  • 2 vanilin šećera
  • 200 g suvog grožđa
  • 75 ml ruma

Priprema

  1. Potopiti suvo grožđe u rum oko 15 minuta. Prosejati brašno sa praškom za pecivo i pomešati sa kukuruznim brašnom, žumnacima, šećerom u prahu, vanil šećerom, margarinom. Grožđice procediti i rum dodati u brašno i zamesiti testo. Na kraju dodati suvo grožđe. Staviti testo pokriveno folijom dva sata u frižider. Potom brašnjavim rukama formirati valjke pokriti ih folijom i ostaviti pola sata u frižider. Držati ih u frižideru i vaditi jedan po jedan. Seći na 1 cm debljine i ređati u pek papirom obložen pleh. Ostavite više mesta između keksa jer se šire i rastu tokom pečenja. Peći na 175 stepeni 15 minuta. Pečeno ostaviti 10 minuta u plehu. Keksići Zaeti
Savet

Ovo su tradicionalni keksici Venecije , veoma su popularni i tradicija je da se uvek prave u vreme velikih karnevala .. Zatvoreni u kutiji mogu dugo da zadrze ukus i svezinu ..

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mali Princ
    Hvala Vam Jadranka na odgovoru. Srdacan pozdrav.
  • Minaxmina
    Prelepi keksici
  • Jadranka K
    Mali princ , izvinjavam se , ispustila sam da ide i 6 zumanaca cheese Molim redakciju ako nije problem da doda 6 zumanaca u sastojke za testo smile Obicno kasno nocu pisem i postavljam recepte i eto desilo se da nisam to upisla .. Izvinite !!!
  • Irena R
    Izvinite,koliko žumanaca?
  • Verica Nikolić
    Odlični su!smile
  • Mali Princ
    Izvinite koliko zumanaca treba staviti? U sastojcima se ne pominju a u receptu pise da se trebaju umjesiti sa ostalim sastojcima. Hvala unaprijed. Svako dobro zelim. Recept mi se dopada.
  • Milanovic Milosava
    Keksici prelepismile