Grčka baklava (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za baklavu
- 200 g suvog grožđa
- 400 g oraha seckanih i mlevenih
- 100 g šećera
- po potrebi ulje
- Šerbet:
- 800 g šećera
- 1/2 limuna
- 800 ml vode
Priprema
- Skuvati vodu i šećer isečen limun na kolutove, kuvati dok se zgusne malo. Ostavimo da se hladne šerbe. Pomiješamo grožđe, šećer i orahe. Slažemo 3 jufke i premazujemo uljem svaku jufku, sečemo na 5 traka i stavimo pomiješanu smesu po jednu kašiku od prilike.
-
Pravimo trougao, tako sa svakom jufkom i ređamo u pleh nauljen.
-
Pečemo na 180C 30 minuta. Prelijemo šerbetom hladnim.
Savet
Najbolja baklava :)
Komentari