Pite sa višnjama

Priprema

1. U zdelu staviti brašno, so, dodati omekšani maslac ili margarin i trljati rukama da se dobiju mrvice. 4 kašike odvojite mrvica za posipanje, i te mrvice pospite sa vanilin šećerom. U preostalo brašno dodajte manji žumanjak i hladnu vodu i sve zamesite. Zamotajte testo u providnu foliju i ostavite u frižider oko pola sata. Za to vreme očistite višnje od koštica, višnje stavljajte koliko želite, manje ili više. Uzmite veći kalup ili kao ja manje kalupe, podelite testo na 6 jednakih loptica (koristite vagu), pobrašnite malo radnu pobršinu i razvaljajte testo malo veće od kalupa. Kalup premažite maslacem i pospite malo brašnom, višak brašna istresite. Testo je prhko pa da lakše izvadite iz kalupa. Prstima utapkate testo u modlu, gornji rub takođe prstom isećete po rubu modle. :) Čokoladu otopite, pazite da ne bude prevruća umešate višnje i ravnomerno rasporedite po kalupu. Pospete mrvicama koje ste odvojili i stavite peći u vruću rernu na 180 stepeni. U ovim piticama sigurno ste primetili nisam stavljala šećer... ako volite slatko vi slobodno zašećerite. Dobra kombinacija je kad služite da stavite i kuglu sladoleda sa višnjama, ali isto tako su ukusne i bez njega.