Voćkasti kornflex
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g mešavine voća po izboru
- 1/2 limuna
- 150 ml vode
- 3 kašike rogača
- 4 kašike kokosa
- 4 kašike mlevenog lana
- 1 kašičica cimeta
- 10 kašika neslanog sirovog kikirikija
- 100 g integralnog kornflexa
Priprema
-
Voće dobro oprati, izvaditi koščice i sa limunadom (napravljenom od 1/2 limuna i 150 ml vode) izmiksati u blenderu. Preručiti u posudu, pa dodavati postepeno ostale sastojke - rogač, kokos, cimet, pahuljice, lan, kikiriki koji prethodno treba samleti, dok kornfleks izmrviti u rukama. Sve sjediniti kašikom, pa ostaviti 15 minuta da lan i pahuljice upiju tečnost. Nakon toga, formirati malo veće kuglice, pa ih pritisnuti da dobiju oblik mini pljeskavica. Ređati u pleh obložen pek papirom i peći između 20 i 25 minuta na 180 stepeni.
Savet
Mešavina voća može biti po Vašem izboru, ali moj predlog je kombinacija 2 nektarine, 2 breskve, 2 kruške i 4 šljive. Takođe, umesto integralnog kornflexa, može se koristiti i običan. Ova mera je dovoljna za oko 35 komada. U zatvorenoj posudi mogu trajati nekoliko dana. Uživajte!
Komentari