lako 10 osoba
15 min
4202
Keksići sa kukuruznim brašnom

Sastojci

Za testo:

  • 85 g kukuruznog brašna
  • 85 g belog brašna
  • 65 g šećera
  • 50 g mljevenog oraha
  • 1 jaje
  • 1 kašika kore od limuna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Za valjanje:

  • 30 g mlevenog oraha
  • 20 g kukuruznog brašna

Za punjenje:

  • oko 50 g eurokrema

Priprema

  1. Maslac malo otopite. U zdelu stavite jaje i maslac, promešajte i polako dodajete sastojke: mlevene orahe, sitno naribanu koru od limuna, šećer, kukuruzno, belo brašno, prašak za pecivo i so. Sve izmešajte i zamesite testo. Dobijeno testo uvijte u prozirnu foliju i ostavite oko sat vremena u frižideru. Kidati loptice veličina manjeg oraha, spljoštite ih, praveći disk, kašičicom stavljajte eurokrem i zatvorite. Ponovo rukama oblikujte lopticu i uvaljajte u smesu mljevenih oraha i kukuruznog brašna. Stavljajte na tepsiju na kojoj je pek papir i peći na 180 C, oko dvadesetak minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • renata
    Jako lepi keksici
  • Maja Davidovic
    Koliko maslaca ide u kolače?