lako
12 osoba
15 min
3580
Kolač sa šljivama (20)
Kolač sa šljivama (20)
Sastojci
Za biskvit:
- 3 jajeta
- 5 šolja od 60 ml šećera
- 2 šolje od 60 ml mleka
- 2 šolje od 60 ml ulja
- 1 kašikica ruma
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 šolje od 60 ml belog brašna
- 4 šolje od 60 ml heljdinog brašna
- 1/2 kesice cimeta
Ostalo:
- oko 500 g šljiva
- 1/2 kesice cimeta
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Šljive oprati, očistiti od koštica i iseckati, na sitnije komadiće, po njima posuti pola kesice cimeta, promešati i ostaviti sa strane.
3 jaja dobrooo izmešati sa 5 šoljica šećera, (šećer možete smanjiti) potom dodati 2 šoljice mleka, 2 šoljice ulja, kašikicu ruma (ko voli)1 vanilin šećer. oba brašna pomešana sa praškom za pecivo.
Smesu podeliti na 2 dela. U prvi deo smese dodati onu preostalu polovinu cimeta.
U tepsiju 20x33cm izliti prvi deo smese i staviti peći na 180 stepeni. Kad se uhvati korica izvaditi iz rerne, poredati šljive i sipati drugu polovinu smese, vratiti u rernu i ispeći kolač. Gotov kolač posuti sa prah šećerom ili čokoladnom glazurom.
100 gr čokolade izlomiti i staviti u šerpicu, otopiti na pari, dodati 3 kašike ulja i sve lepo izmešati.
Preliti preko prohlađenog kolača i viljuškom malo išarati.
Seći kocke kad se kolač potpuno ohladi.
Komentari