Brzi trobojni kolač sa malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g petit keksa
- 600 g malina
- 300 ml vode
- 150 g griza
- 12 kašika šećera
- 600 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 200 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 400 ml slatke pavlake
Priprema
- U đuveč tepsiju dimenzija 30x20 poslagati petit keks. Nije potrebno umakati ga u mleko. Izgnječiti ili izblendirati maline. Staviti vodu da provri. Pomešati griz i sedam kašika šećera, pa kad voda provri zakuvati, brzo mešati, pa dodati izgnječene maline. Prokuvati još minut – dva i skloniti sa vatre. Odmah preliti preko keksa i ostaviti da se hladi. Pomešati puding, pet kašika šećera i malo hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. Kad provri mleko zakuvati i mešati dok se puding ne zgusne. Skloniti sa vatre, pa i njega ostaviti da se hladi. Ulupati penasto margarin sobne temperature sa šećerom u prahu, pa dodati ohlađen puding i umutiti. Ulupati slatku pavlaku, pa pola dodati u kremu od pudinga. Krem od pudinga premazati preko dela sa grizom i voćem. Ostatak slatke pavlake premazati preko celog kolača. Nakon nekoliko sati ohlađen kolač možete poslužiti.
Komentari