Mirisni kuglof

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Mirisni kuglof zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 180 g šećera u prahu
  • 125 g mekog margarina
  • 30 ml ruma
  • 100 g čokoladnih suzica
  • 50 g seckane bele čokolade
  • 100 g mešavine oraha i lešnika
  • 1 kašika ušećerenih kora narandže
  • 1 kašika ušećerenih kora limuna
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašike ruma
  • 1/2 kašike vode

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

U činiji za mućenje staviti omekšali margarin, prah šećer i dobro umutiti. Dodati jedno po jedno jaje muteći neprekidno. U to sipati rum i miksati. Blenderom usitniti kandiranu koricu pomorandže i limuna i dodati u jaja. Izmutiti sve zajedno. Brašno prosejati sa praškom za pecivo i dodati u masu od jaja. Sjediniti sve zajedno sa varjačom. Dodati čokoladne suzice (može seckana čokolada) i seckanu belu čokoladu. Sjediniti s testom. Krupno mlevene orahe i lešnike preliti mešavinom vode i ruma (po pola kašike od jednog i drugog) i ostaviti da malo odstoji.

2

Orahe i lešnike preliti sa pola kašike ruma i vode i ravnom kašičicom šećera. U kuglof promera 22cm sipati deo testa, izravnati i preko toga mestimično stavljati kašičicom polovinu od oraha -lešnika. Preko toga ide opet malo testa pa ponoviti orahe. Završiti sa testom i izravnati površinu. Peći na 165C.

3

Čokoladu istopiti na pari i preliti preko ohlađenog kuglofa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićNovember 5, 2017, 5:22 pm
0

Mmmmmm pojela bih parče smile

jelena nikolicNovember 4, 2017, 9:08 pm
0

odlican recept! divno izgleda! smile

renataNovember 4, 2017, 6:06 pm
0

Prelepo

Vesna Pavlovic 271November 4, 2017, 3:43 pm
0

Predivan.Pozdravsmile

Verica NikolićNovember 4, 2017, 1:59 pm
0

Mirisno, ukusno, odlično...smilesmilesmile

AleksandraNovember 4, 2017, 1:43 pm
0

Super je ,super sastojci smile

X
Meggle nagradni konkurs