lako
6 osoba
120 min
14295
Heljdini keksići
Heljdini keksići
Sastojci
Za testo:
- 180 g heljdinog brašna
- 100 g pšeničnog brašna
- 125 g margarina
- 65 g šećera
- 60 g smeđeg šećera
- 1 jaje
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 limun - korica
- 1 prstohvat soli
Za posipanje:
Priprema
-
U posudi za mućenje margarin sobne temperature umutite penasto s obe vrste šećera. Dodajte jaje i naribanu koricu limuna. Na kraju umešajte obje vrste brašna, prašak za pecivo i so.
Zamesite brzo testo, omotajte ga prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko sat vremena.
-
Razvaljajte testo na 5 mm debljine, na radnoj površini posutoj sa malo brašna.
Izrezite kalupom oblike i stavljajte ih na lim obložen papirom za pečenje. Pospite ih s preostalim smeđim šećerom.
-
Pecite kekse u pećnici zagrejanoj na 180C, 15-ak minuta odnosno dok ne poprime boju po rubovima. Ostavite ih da se ohlade na rešetki, a zatim ih spremite u metalnu kutiju.
Komentari