Čokoladne oblande (6)

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Čokoladne oblande (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 margarin
  • 500 g šećera
  • 4 jajeta
  • 2 rebra čokolade
  • 1 pakovanje velikih oblandi

Priprema

1

Margarin staviti u šerpu da se otopi. Jaja ulupati sa malo šećera, a ostatak dodati u istopljen margarin. Kada se margarin i šećer izjednače šerpu skinuti sa vatre pa lagano dodati umućena jaja i šećer (ako se dodaju dok je šerpa na vatri jaja će se zgrusati). Masu sjediniti.

2

Vratiti šerpu na vatru (sve vreme na tihoj vatri kod mene 3-4 od 9), dodati čokoladu i stalno mešati dok se ne zgusne (kad varjačom povučete ostane trag). Masa je slična medu. Otprilike fil je kuvan za petnaest minuta.

3

Vrućim filom premazati oblande. Na njih staviti nesto teže i ostaviti par sati u frižideru da se stegnu.

Savet

Savet:

Lako i brzo se prave. Ja inače iako nije po receptu dodam jednu kašičicu nes kafe razmućenu u dve kašičice mleka, što inače radim kod svih čokoladnih filova. Ukus je mnogo lepši. Takođe ako imam šaku mlevenih, pečenih lešnika umešam ih u gotov fil takođe zbog ukusa. I bez ova dva sastojka oblande su veoma ukusne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs