lako 10 osoba
40 min
22995
Čokoladne oblande (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 margarin
  • 500 g šećera
  • 4 jajeta
  • 2 rebra čokolade
  • 1 pakovanje velikih oblandi

Priprema

  1. Margarin staviti u šerpu da se otopi. Jaja ulupati sa malo šećera, a ostatak dodati u istopljen margarin. Kada se margarin i šećer izjednače šerpu skinuti sa vatre pa lagano dodati umućena jaja i šećer (ako se dodaju dok je šerpa na vatri jaja će se zgrusati). Masu sjediniti.
  2. Vratiti šerpu na vatru (sve vreme na tihoj vatri kod mene 3-4 od 9), dodati čokoladu i stalno mešati dok se ne zgusne (kad varjačom povučete ostane trag). Masa je slična medu. Otprilike fil je kuvan za petnaest minuta.
  3. Vrućim filom premazati oblande. Na njih staviti nesto teže i ostaviti par sati u frižideru da se stegnu.
Savet

Lako i brzo se prave. Ja inače iako nije po receptu dodam jednu kašičicu nes kafe razmućenu u dve kašičice mleka, što inače radim kod svih čokoladnih filova. Ukus je mnogo lepši. Takođe ako imam šaku mlevenih, pečenih lešnika umešam ih u gotov fil takođe zbog ukusa. I bez ova dva sastojka oblande su veoma ukusne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!